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「寒天本舗の最高級粉寒天・お試しセット」で、ポンジュース寒天ゼリーを作ってみた

2013-11-19

楽天ポイントの期限が切れるので、
最近はまってる「寒天」のお試しセットを見つけたので買ってみることに。

しかし、お試しとはいえ2袋で180円。

スーパーで買う粉寒天が4袋入りで150円位なんで、ちょっとお高めの寒天です。

寒天本舗、最高級粉寒天
原材料は海藻(寒天原藻類)で、市販の安い品より食感と弾力があるとのこと。


いつも使ってる粉寒天と並べてみる
最高級粉寒天・商品比べ

色が寒天本舗さんの方が黒っぽいです。

白い方は原材料が海藻(紅藻類)なんで、寒天原藻類の方が色が濃いみたい。

それとグラム数は両方一緒なんですが、寒天本舗さんの寒天で
ゼリーを作る時は一般的な寒天より、
100cc程多く水やジュースを使わないと固くなりすぎるそうです。

お味ですが、

みかん味で食べたので、
寒天そのものの味は言えませんが、弾力はちゃんとありました。

いつものみかんゼリーは噛むとすぐにジュレっぽい食感になるのですが、
最後までしっかりとした食感があったので、美味しかったです。


訳あって2袋ともポンジュースゼリーにしちゃったんですが、
歯ごたえと弾力があったので
「みつまめ」「ところてん」の方が美味しく頂けたかもと思いました。

気に入ったんでまた買いたいんですけど、
本商品は量がやけに多いんですよね・・。

小袋で300円位のが売ってたらいいのにな。



今回はこちらを参考に、
水を使わずポンジュースのみで作る寒天ゼリーを作りました。
Cpicon ポンジュースゼリー by にぴょんちゃん

沸騰後5分間クルクルとかき混ぜながら煮溶かした後、
砂糖を入れて粗熱取れたらパットに流し込み。

最高級粉寒天で作るゼリー

ちなみに、900ml入る大きさです

出来上がり

ゼリー出来上がり

ゴムベラでスーと切れるので、切り分けは簡単。



その他詳細

メール便で届きました。簡単レシピと手紙入り。


寒天本舗メール便 寒天本舗お試し中身


データ

寒天本舗会長が【これ以上の粉寒天はない!】と言い切った逸品。弾力と香りと滑らかな食感、寒...

購入店
寒天ダイエット
賞味期限
2年間
内容量
4g×2
購入価格/送料
180円/無料(条件有)
検索
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タグ:[食品]

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